Что бы открыть пивной бар необходимо много документов и разрешений различных инстанций, таких как сан-эпидем станции, пожарников. Для того что бы приобрести подвальное помещение, документы должен привести в порядок собственник, и вы с ним заключите сделку купли продажи.